Die Innung bildet zur Erledigung der vielfältigen Aufgaben folgende Ausschüsse. Diese setzen sich je nach Vorgabe der HWO unterschiedlich zusammen:
Vorsitzende: Frau Christa Bohn, Bäckerei Bohn, Rust
Ausschuss zur Abnahme der Zwischen- und Gesellen-Prüfungen
Beruf: Bäcker/-in
Vorsitzender: Herr Arno Hoch, Bäckerei Hoch, Oppenau
Dieser Ausschuss ist zu allen wichtigen Fragen der beruflichen Bildung beratend tätig und hat im Rahmen dieser Aufgabe auf eine stetige Entwicklung der Qualtität der beruflichen Bildung hinzuwirken.
Vorsitzender: Herr Wilhelm Schuler, Bäckerei Gerdes, Oberkirch
Vorsitzender: Herr Klaus Gras, Kehl
Zu Fragen rund um die Arbeit der Ausschüsse und deren genaue Zusammensetzung informiert Sie gerne unsere Geschäftsstelle.