Unsere Mitglieder

Mit 13.171 Meisterbetrieben, einem Gesamtumsatz von 13,18 Mrd. Euro und 283.800 Mitarbeitern zählt das deutsche Bäckerhandwerk zu den wichtigsten Wirtschaftsfaktoren Deutschlands. Etwa 10% der Beschäftigten, also knapp 23.000 Lehrlinge absolvieren derzeit ihre Ausbildung zur/m Bäcker/in oder Bäckereifachverkäufer/in.

Auch in der Ortenau wird das traditionelle Bäckerhandwerk ausnahmslos von Bäckermeistern mit langjähriger, traditioneller Erfahrung repräsentiert.